Jomfruhummersuppe
Jomfruhummersuppe kun kogt på hummerskaller og urter. Helt naturligt og enkelt.
Suppen varmes nænsomt op og tilsættes 1/4 liter piskefløde.
Server suppen til en god frokost, forret eller som hovedret. Suppen kan med fordel tilsættes jomfruhummerhaler og fine strimler af gulerod, fennikel og porre. Server godt hjemmelavet brød til.
Indhold: 500 mlngredienser: Jomfruhummerbouillon (vand, jomfruhummerskaller 60%, fiskeben, muslinger, gulerødder, løg), hvidvin, løg, selleri, gulerødder, hvidløg, tomatpuré, Læsø sydesalt, timian, fennikelfrø, paprika, karry, cayennepeber, hvid peber.
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 282 kJ / 67 kcal
Fedt, total: 0,6 g
-heraf mættede fedtsyrer: <0,5 g
Kulhydrat, total: 9,7 g
-heraf sukkerarter: 2,9 g
Stivelse: <0,5 g
Kostfibre: 0,9 g
Protein: 4,9 g
Salt: 1,7 g
